Gli intenditori di bevande tonificanti al mattino sono talvolta disposti a pagare enormi somme per un prodotto insolito. Pertanto, una startup ha deciso di fornire un nuovo tipo di bevanda al caffè: lo spazio!
Rallegra i grani dallo spazio
La startup Space Roasters, con sede negli Emirati Arabi Uniti, annuncia un nuovo sviluppo della torrefazione del caffè in grani che presto sarà in grado di soddisfare gli amanti del caffè in tutto il mondo con nuovi prodotti.
Il fatto è che quando si arrostiscono i grani in condizioni normali, possono rompere o bruciare, creando un amaro sgradevole. Come liberarsene? Bene, uno dei modi sembra molto originale - usare l'assenza di peso.
L'idea è di sviluppare una capsula speciale per i grani di torrefazione (il modello è già stato brevettato). È rappresentato da quattro scomparti, ognuno dei quali contiene 75 kg di caffè in grani. La società intende negoziare con società private spaziali per il lancio o trovare alternative.
La linea di fondo è che è necessario eseguire la capsula ad un'altezza di 180-200 km, quindi rilasciarla nuovamente sulla Terra. Durante la caduta, viene creato l'attrito con lo strato atmosferico, che creerà le condizioni per arrostire. 20 minuti dovrebbero essere sufficienti perché i chicchi siano fritti fino a quando non sono perfettamente cotti. Le condizioni di caduta ricreano uno stato di assenza di peso, in cui subiranno una cottura uniforme senza il rischio di bruciare (i chicchi non toccano la superficie calda).
Ci sarà domanda?
I rappresentanti di Space Roasters affermano che grazie al nuovo metodo di tostatura, sarà possibile creare un gusto e un aroma unici della bevanda cosmica al caffè, che nessuno ha mai provato. Ma gli scettici si sono subito buttati alle calcolatrici per calcolare il costo del prodotto finito.
Non dimentichiamo che il lancio nello spazio non è una questione economica. Se considerate tutti i costi (l'azienda deve ancora trovare un modo per iniziare, oltre a un posto sicuro dove atterrare la capsula), dovrete pagare $ 20.000 per 1 kg. Cioè, se volete godervi una piccola tazza di caffè cosmico, quindi preparatevi a pagare al venditore $ 200-500.
Ma negli Space Roasters si sostiene che questo è solo il costo iniziale. Non appena il prodotto raccoglie la domanda e diventa popolare, allora sarà possibile pagare 40-50 dollari per una tazza e ora la domanda è: può esserci qualcuno disposto a provare una bevanda così costosa?
Noi la pensiamo così Gli amanti delle meraviglie con i soldi abbastanza. Prendi almeno il famoso e più costoso caffè copia-luvak. Sì, sì, questa è la stessa bevanda di caffè in cui si ottengono i cereali dagli escrementi di musangi (l'animale mastica i frutti dell'albero del caffè e la gente frigge ... chicchi di rifiuti). Si ritiene che, a causa dell'elaborazione digestiva nello stomaco dei musangi, il caffè acquisisca un gusto e un aroma insoliti. E la gente paga per questo. La verità è che il prezzo qui raggiunge $ 250-1200 per 1 kg, che è molto più costoso di Jacobs, ma ancora inferiore alla bevanda spaziale.
Postscript
Se l'intero segreto della torrefazione in assenza di gravità, allora potrebbe valere la pena di considerare metodi più accessibili che possono essere ricreati artificialmente in condizioni terrestri? Tuttavia, è necessario prendere in considerazione l'effetto pubblicitario. Dopotutto, l'idea stessa di provare il caffè da chicchi che sono stati nello spazio sembrerà allettante per molti.
