Il gigante della birra prestò attenzione al pianeta rosso. Budweiser e CASIS hanno concordato di vedere come gli esperimenti sulla Stazione Spaziale Internazionale possono essere utilizzati per migliorare i prodotti e i processi all'interno dell'azienda.
Budweiser ha deciso di produrre birra su Marte.
Beer King ha annunciato la sua iniziativa Bud on Mars, che include una partnership che porterà al malto di volo e ad altri esperimenti sulla ISS. Questo è stato detto sabato (11 marzo) al South by Southwest festival di Austin (TX).
"Budweiser sta esaminando il futuro della colonizzazione", ha dichiarato Valerie Tutman, vicepresidente dell'innovazione del marketing, che ha partecipato a una discussione sulla produzione di birra sul pianeta rosso. "Sappiamo che un viaggio su Marte può avverarsi in due anni o 10 anni. Ma questo è il primo passo nel lavoro a lungo termine della compagnia per assicurarsi che quando raggiungiamo il sogno americano, la gente si goda la nostra birra su un pianeta alieno ".
Un evento speciale dedicato al progetto includeva la presenza del cosmonauta Clayton Anderson e il responsabile dello sviluppo del marketing e delle comunicazioni presso il National Space Laboratory degli Stati Uniti presso CASIS Patrick O'Neill. L'attrice Kate Mara, che ha interpretato l'astronauta nel film "Martian", ha moderato l'incontro.
"È lusinghiero essere qui, ma non mi sento abbastanza qualificato", ha detto Mara. - "Tuttavia, ripeterò quello che ho fatto in marziano: fingo di essere un genio in materia di spazio".
Eruttazione e luppolo
L'invio di persone su Marte è un piano dettagliato a lungo termine della NASA. Questo è stato riportato da Anderson, che è un veterano di due missioni spaziali, tra cui 152 giorni trascorsi sulla ISS. "Una missione di successo comprenderà molti componenti, tra cui fornire alle persone un prodotto che ricorda una casa. E perché Budweiser non dovrebbe essere uno di loro? ". "Nonostante l'idea crei vari problemi tecnici, il concetto merita considerazione in termini di partnership commerciale", ha aggiunto Anderson.
Oltre al momento possibile con "eruttazione bagnata" ("semplicemente cadi diverse volte e tutto il liquido nello stomaco si separa dall'aria, e poi fai un rutto solido e asciutto", dice il gruppo Anderson con una risatina) e c'è anche un problema con i contenitori. Durante l'uso delle navette spaziali, negli anni '80 gli astronauti sperimentarono bevande gassate, ma banche, tazze e altri dispositivi fallirono il test.
"Quando bevi birra sulla Terra, quando apri il coperchio, il liquido precipita fuori. Tuttavia, una tale manipolazione nello spazio ti farà ripulire la stanza per molto tempo ", ha detto Anderson, che ha scritto sulla sua esperienza con l'alcol in orbita nel libro Ordinary Cosmonaut. "Questo è un dilemma interessante per gli ingegneri di Anheuser-Busch."
Gravity on Mars (1/3 di Earth) può influenzare il cambiamento degli ingredienti in cucina sul pianeta stesso.
La classica birra americana consiste in malti a due e sei file, riso, luppolo e moltiplica del ceppo di lievito originale, che Alfred Bush utilizzò per la prima volta nel 1876. E questo è solo il 10% della ricetta.
"La birra è al 90% di acqua", ha detto Tutman. "Ma è su Marte?" Quanti e quali altre fonti posso usare? ".
logo Budweiser "Bud on Mars".
Bud su Marte per il bene della Terra
"I miei ingegneri stanno lavorando su come ricreare la birra su Marte colonizzato", ha detto Tutman.
Sebbene possano passare decenni prima che il sogno della colonizzazione si avveri, la società sta già identificando una ricerca a breve termine che contribuirà a far progredire un obiettivo a lungo termine, aumentando la popolarità del marchio oggi. "È importante capire cosa renderà il nostro prodotto sulla Terra più efficiente", ha detto Tutman.
Budweiser e CASIS hanno recentemente concordato di esplorare in che modo il National Laboratory e la ISS possano essere utilizzati per migliorare i prodotti e i processi dell'industria della birra.
"I CASIS sono abituati a cercare partner nuovi e non tradizionali interessati all'uso del laboratorio orbitale", ha affermato O'Neill. "Non è stato ancora selezionato un singolo progetto di volo, ma siamo sempre felici di impegnarci nella comunicazione con marchi unici interessati alla ricerca in microgravità".
"Abbiamo già iniziato a pianificare una serie di esperimenti per fornire malto d'orzo alla ISS. Questo aiuterà a capire quale effetto hanno le condizioni delle orbite terrestri basse sui grani ", ha detto Tutman. "Quindi restituiremo i grani sulla Terra, pianteremo, cresceremo e testeremo".
Un simile esperimento, insieme a studi a lungo termine su genotipizzazione e DNA, contribuirà a creare il ceppo d'orzo finale resistente a malattie, secchezza e alte rese.
